Máster en Dietética y Nutrición. Especialidad: Obesidad y trastornos de la conducta alimentaria
Presentación
Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de forma epidémica de un problema de salud, como es la obesidad, que a su vez acarrea consecuencias múltiples y forma parte de la génesis de diferentes patologías típicas de nuestro entorno, se ha visto su asociación con patologías como la diabetes mellitus, la hipertensión, la aterosclerosis o el cáncer.
Unos problemas que en los últimos años han cobrado suma importancia, tanto por el aumento en la frecuencia de presentación, como por la gravedad de los cuadros, estos son los trastornos de la conducta alimentaria, como son la anorexia y la bulimia nerviosas. En este Máster pueden encontrarse las claves necesarias para llegar a una comprensión de los fenómenos que tratamos, así como para el correcto abordaje de la situación, tanto a nivel preventivo, como en la intervención, una vez que el problema ya se ha presentado.
La matriculación en esta actividad formativa se realiza en la web del Centro de Estudios Superiores "International University Study Center (IUSC)". Puede acceder pinchando aquí
Objetivos
El objetivo de este curso es ampliar los conocimientos en Nutrición y Dietética para completar la formación de aquellos profesionales con interés en el ámbito de la promoción de la salud, en especial en relación con los trastornos de la conducta alimentaria.
Dirección
Amelia Rodríguez Martín
Dirigido a
- Licenciados o Diplomados universitarios del área de la salud.
- Otros Diplomados con dos o más años de experiencia laboral en el sector.
- Alumnos/as universitarios/as pendientes de finalizar sus estudios en el área de la salud. Presentar "inscripción condicional" (Ver pestaña “Documentación”).
Salidas profesionales
-Consulta de dietética (centros médicos, farmacias, herbolarios, etc.).
-Elaboración de dietas para servicios de caterings, o responsables del área de dietética en colegios, hoteles, centros deportivos, etc.
-Profesionales sanitarios que necesiten la titulación para aumentar su grado profesional.
Bonificación
INFORMACIÓN. Este curso no puede ser bonificado con cargo a los seguros sociales gestionados por la FUNDAE (Fundación Estatal para la Formación en el Empleo). http://formacion.fueca.es/?curso=dmi17514_master-en-dietetica-y-nutricion-especialidad-obesidad-y-trastornos-de-la-conducta-alimentariaEn el caso de Máster de Formación Permanente, Cursos de Especialista y Expertos, la empresa podrá gestionar un Permiso Individual de Formación (PIF). Para más información puede consultar el Real Decreto 694/2017, de 3 de julio, por el que se desarrolla la Ley 30/2015.
Programa
1. Fisiología y Anatomía del aparato digestivo
2. Bioquímica de los alimentos
3. Fundamentos de nutrición
4. Bromatología
5. Grupos de alimentos y elaboración de dietas
6. Higiene alimentaria
7. Toxicología
8. Nutrición comunitaria
9. Organización de servicios de alimentación
10. Fitoterapia
11. Introducción a la fisiología de la ingesta alimentaria
12. Alimentación en las distintas etapas de la vida
13. Características de los trastornos de la conducta alimentaria
14. Clínica, diagnóstico y actualizaciones terapéutico preventivas
15. La obesidad en la historia
16. Determinación composición corporal
17. Balance energético y obesidad
18. Tejido adiposo y metabolismo lipídico
19. Factores genéticos obesidad
20. Evaluación y clasificación obesidad
21. Epidemiología obesidad
22. Aspectos clínicos obesidad
23. Obesidad en la infancia y adolescencia
24. Tratamiento obesidad
25. CD Calibración de dietas
26. Complementos de formación específicos: trabajos prácticos
27. Proyecto final
Información adicional
Curso a distancia en colaboración con el Centro de Estudios Superiores (IUSC)
Matriculación en la web de IUSC: http://bit.ly/2uDMR6h
Los alumnos universitarios pendientes de finalizar su titulación universitaria deberán presentar acreditación académica e impreso de matrícula condicional cumplimentado.
Documentos requeridos
DNI/Pasaporte/NIE
Titulo Universitario
Observaciones
Curso a distancia en colaboración con el Centro de Estudios Superiores (IUSC)
Matriculación contactar en: distancia@iusc.es. Teléfono 934125455 Más información: http://www.iusc.es.
Presentación
Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de forma epidémica de un problema de salud, como es la obesidad, que a su vez acarrea consecuencias múltiples y forma parte de la génesis de diferentes patologías típicas de nuestro entorno, se ha visto su asociación con patologías como la diabetes mellitus, la hipertensión, la aterosclerosis o el cáncer.
Unos problemas que en los últimos años han cobrado suma importancia, tanto por el aumento en la frecuencia de presentación, como por la gravedad de los cuadros, estos son los trastornos de la conducta alimentaria, como son la anorexia y la bulimia nerviosas. En este Máster pueden encontrarse las claves necesarias para llegar a una comprensión de los fenómenos que tratamos, así como para el correcto abordaje de la situación, tanto a nivel preventivo, como en la intervención, una vez que el problema ya se ha presentado.
La matriculación en esta actividad formativa se realiza en la web del Centro de Estudios Superiores "International University Study Center (IUSC)". Puede acceder pinchando aquí
Objetivos
El objetivo de este curso es ampliar los conocimientos en Nutrición y Dietética para completar la formación de aquellos profesionales con interés en el ámbito de la promoción de la salud, en especial en relación con los trastornos de la conducta alimentaria.
Dirigido a
- Licenciados o Diplomados universitarios del área de la salud.
- Otros Diplomados con dos o más años de experiencia laboral en el sector.
- Alumnos/as universitarios/as pendientes de finalizar sus estudios en el área de la salud. Presentar "inscripción condicional" (Ver pestaña “Documentación”).
Salidas profesionales
-Consulta de dietética (centros médicos, farmacias, herbolarios, etc.).
-Elaboración de dietas para servicios de caterings, o responsables del área de dietética en colegios, hoteles, centros deportivos, etc.
-Profesionales sanitarios que necesiten la titulación para aumentar su grado profesional.
Programa
1. Fisiología y Anatomía del aparato digestivo
2. Bioquímica de los alimentos
3. Fundamentos de nutrición
4. Bromatología
5. Grupos de alimentos y elaboración de dietas
6. Higiene alimentaria
7. Toxicología
8. Nutrición comunitaria
9. Organización de servicios de alimentación
10. Fitoterapia
11. Introducción a la fisiología de la ingesta alimentaria
12. Alimentación en las distintas etapas de la vida
13. Características de los trastornos de la conducta alimentaria
14. Clínica, diagnóstico y actualizaciones terapéutico preventivas
15. La obesidad en la historia
16. Determinación composición corporal
17. Balance energético y obesidad
18. Tejido adiposo y metabolismo lipídico
19. Factores genéticos obesidad
20. Evaluación y clasificación obesidad
21. Epidemiología obesidad
22. Aspectos clínicos obesidad
23. Obesidad en la infancia y adolescencia
24. Tratamiento obesidad
25. CD Calibración de dietas
26. Complementos de formación específicos: trabajos prácticos
27. Proyecto final
Información adicional
Curso a distancia en colaboración con el Centro de Estudios Superiores (IUSC)
Matriculación en la web de IUSC: http://bit.ly/2uDMR6h
Observaciones
Curso a distancia en colaboración con el Centro de Estudios Superiores (IUSC)
Matriculación contactar en: distancia@iusc.es. Teléfono 934125455 Más información: http://www.iusc.es.
Código: DMI17514
Másteres Propios
Formación de larga duración, actualizada y enfocada a campos de conocimiento de alta demanda social y empresarial, echa un vistazo a los Másteres Propios de la Universidad de Cádiz.
Modalidad: Distancia
Áreas:
- Ciencias de la Salud
- Salud, Nutrición y Deporte
Fecha de inicio: Matricula permanente
Horas totales: 1500.0
Créditos ECTS* (Ordenación de la docencia): 60* La referencia a ECTS se hace a los efectos de equivalencia en la ordenación de la docencia según normativa vigente de la Universidad de Cádiz y no implica reconocimiento como tal.
Campus: Otros
Horario: A distancia
Precios de matrícula : General: 4000 euros
Nota: El precio de matrícula no incluye la emisión del Título. La tramitación del Título se realizará a través del Negociado de Títulos de la UCA.
La solicitud de informes puede realizarla en la pestaña de la página de inicio: Estudiantes/Solicitud de informes y otros.
Criterios de selección: Cumplir los requisitos de acceso
Información adicional: Curso a distancia en colaboración con el Centro de Estudios Superiores (IUSC) Matriculación en la web de IUSC: http://bit.ly/2uDMR6h
Documentos requeridos: DNI/Pasaporte/NIE Titulo Universitario